Безглютеновий хліб із зеленої гречки на заквасці
- Огляд
- Характеристики
- Відгуки (0)
Безглютеновий хліб із зеленої гречки на заквасці.
Ароматний і корисний безглютеновий хліб, випечений із суцільносмолотої зеленої гречки.
Не містить глютену. Містить велику кількість харчових волокон із цільного зерна та лушпиння насіння подорожника, що надає тісту клейкості та робить м'якушку дуже схожою за структурою на традиційний хліб. Гречана закваска надає хлібу неповторного аромату, що нагадує хліб із цільного житнього борошна.
Склад: зелена гречка, гречка, закваска гречана (зелена гречка, вода), псиліум (лушпиння насіння подорожника), оливковое масло, сода, сіль.
Енергетична цінність на 100г: 172 Ккал.
Харчова цінність на 100г: білки 6.4г, жири 1.8г (у т. ч. насичені 0.4г), жири 1.8г (у т. ч. насичені 0.4г). насичені 0.4г), вуглеводи 36г (у т. ч. харчові волокна 5г), цукру 0.9г, натрій 0.34г.
Вага: 380г.
ДСТУ 7517:2014 «Вироби хлібобулочні безглютенові. Загальні технічні умови».
Важлива інформація про виробництво!
Хліб виготовлено з використанням інгредієнтів, що не містять глютену відповідно до інформації, наданої їхніми виробниками.
Водночас хліб виробляється в невеликому цеху, який не є спеціалізованим безглютеновим виробництвом. На виробництві немає можливості гарантувати повне виключення контакту продукції з глютеновмісними продуктами або сировиною. У зв’язку з цим не виключається ризик перехресного забруднення та наявності слідових кількостей глютену.
Ми не можемо гарантувати повну відсутність глютену в готовому продукті. Тому продукт може не підходити людям, яким необхідно повністю виключати глютен із раціону.
Якщо ви маєте целіакію, діагностовану чутливість до глютену або за медичними показаннями повинні суворо дотримуватися безглютенової дієти, рекомендуємо врахувати цю інформацію перед придбанням продукту та за необхідності проконсультуватися з вашим лікарем.
