| Нормативна документація |
ДСТУ 4618:2006 "Східні солодощі борошняні. Загальні технічні умови"
|
ДСТУ 4587:2006 "Вироби булочні. Технічні умови"
|
ДСТУ 7517:2014 "Хліб із пшеничного борошна. Загальні технічні умови"
|
ДСТУ 4136-2002 "Солодощі східні типу карамелі. Загальні технічні умови".
|