-
0ПросмотренныеТовары отсутствуют
-
0ИзбранноеТовары отсутствуют
-
0СравнениеТовары отсутствуют
-
Войти
-
Регистрация
-
0Корзина пуста
- RU | UA
-
Каталог товаров
- Детали для оборудования
- Домашняя выпечка
- Фольга цветная
- Эксклюзивный хлеб на закваске
- Бездрожжевой хлеб на закваске
- Батончики из сухофруктов
- Козинаки на фруктозе
- Чурчхела
- Пастила без сахара
- Шоколад на кэробе
- Кукисы с предсказаниями
- Ингредиенты для выпечки
- Ингредиенты для шоколада
- Специи и пряности
- Товары для здоровья
- Пищевые добавки
- Где купить?
- Контакты
- Статьи
- Доставка и оплата
- Оптовым покупателям
- Оптовый заказ
- Детали для оборудования
- Домашняя выпечка
- Фольга цветная
- Эксклюзивный хлеб на закваске
- Бездрожжевой хлеб на закваске
- Батончики из сухофруктов
- Козинаки на фруктозе
- Чурчхела
- Пастила без сахара
- Шоколад на кэробе
- Кукисы с предсказаниями
- Ингредиенты для выпечки
- Ингредиенты для шоколада
- Специи и пряности
- Товары для здоровья
- Пищевые добавки
Козинак – лакомство, знакомое каждому с детства. Данное кушанье подают на десерт в разных странах мира. Родина козинака – Кавказ....
Здоровый образ жизни приобрел чрезвычайную популярность во всем мире. Быть спортивным, подтянутым, молодым, стало модно, и сотни тысяч людей...
Хліб «Спельтовий» на заквасці
Категории: Бездрожжевой хлеб на закваске
Теги: без сахара
- Бесплатная доставка от 300грн на продукцию нашего производства
Хлеб спельтовый на закваске
Подовый хлеб на ржаной закваске из цельнозерновой муки спельты жернового помола и пшеничной муки высшего сорта. Содержит большое количество витаминов, аминокислот и других полезных веществ.
Пшеничний хліб з додаванням 50% цільнозернового борошна спельти. На пшеничній заквасці.
Склад: Цільнозернове борошно спельти жорнового помолу(50%), борошно пшеничне в/с(50%), закваска пшенична(бор. пшеничне, вода), насіння льону, сіль морська.
Енергетична цінність на 100г: 219,06ккал
Харч. цінність на 100г: білки - 9,35г, жири - 1,39г, вуглеводи - 40,33г Вага нетто: 370±3% г
Рекомендований термін реалізації: 2 доби
Строк придатності при темп. до 25ºС: 5 діб
Что такое "спельта"?
"Спельта" ― это зерновая культура семейства злаковых рода пшеница. Имеет ломкий колос, пленчатое зерно, цвет – кирпично-красный.
Состав и наличие полезных веществ в спельте:
Состав спельты очень богат на различные полезные вещества, витамины, макро- и микроэлементы. Эта культура содержит 27-37% белка. Восемнадцать незаменимых ценных аминокислот содержится в белке клейковины.
В сравнении с обычной пшеницей, в спельте в несколько раз больше содержание магния, железа, цинка и витаминов, таких как: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В6 – пиридоксин, В9 ― фолиевая, а еще витамины Е и РР. Также спельта содержит кальций, натрий, фосфор, калий, медь, селен и марганец.
Все питательные вещества содержатся в этой прародительнице пшеницы в сбалансированном виде. Эти вещества очень необходимы человеку для нормальной, качественной жизнедеятельности. Они присутствуют в оболочке зерна и в самом зерне, что гарантирует сохранность питательных веществ растения даже после мелкого помола.
Полезные вещества спельты легко растворяются, что, в свою очередь, приводит к их быстрому усвоению человеческим организмом.
Полезные и лечебные свойства спельты
Регулярное употребление спельты в пищу способствует скорейшей нормализации уровня сахара в составе крови, укреплению иммунитета, улучшению работы эндокринной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной и репродуктивной систем, а еще в большой степени снижает риск развития инфекционных, онкологических заболеваний и анемии.
Также следует отметить пользу этого злака для страдающих аллергией на глютен – целиаклией. Глютен содержится в зернах пшеницы, ячменя и овса. Клейковина зерен полбы в основном не вызывает характерных симптомов этого заболевания ― аллергии и нарушения пищеварения.
Большое количество грубых волокон положительно сказывается на процессе пищеварения. А по количеству белка эта культура превосходит куриные яйца. Растительный белок богат аминокислотами, отсутствующими в животной пище.
Спельта, благодаря медленному всасыванию углеводов, снижает ощущение голода и помогает справиться с лишним весом. Употребление этого замечательного продукта улучшает кровообращение, работу сердца и стабилизирует кровяное давление.
Производитель | Корка Хлеба |
Страна производитель | Украина |
Нормативная документация | ДСТУ 7517:2014 "Хліб із пшеничного борошна. Загальні технічні умови" |
Оптовая цена | 32 |
Вес | 370 г |
Вес, г | 370 |